Tipos de Vinho

"Se a penicilina pode curar aqueles que estão doentes, xerez espanhol pode trazer os mortos de volta à vida." é uma famosa citação sobre o vinho por Sir Alexander Fleming. Muitas pessoas adoram vinho, e não pode viver um dia sem um copo de vinho. Algumas pessoas usam para cozinhar, algumas pessoas simplesmente desfrutar de uma bebida de vinho de vez em quando, enquanto algumas pessoas não conseguem ter uma refeição sem vinho. Vinho faz uma refeição especial, e é perfeito para celebrar os momentos especiais. No entanto, se você é um novato para vinhos, ou quer conhecer os diferentes tipos de vinho, então aqui estão os tipos de vinhos e os melhores fabricantes de vinho.

Diferentes tipos de vinhos Explicado

Os vinhos são na sua maioria classificados como vinhos tintos e brancos. Além disso, um terceiro tipo de vinho chamado vinho rose é explicado abaixo.

Vinho tinto

O vinho tinto é feito com suco de uva, que contém sementes, caules e peles da uva. Estas peças são utilizadas para a maceração, onde o sumo é permitido para misturar com os bits lenhosas que permite que o produto acabado para conter taninos. Os taninos dão ao vinho tinto a sua complexidade e os torna mais pesado. Os diferentes tipos de vinho pode ser de cor diferente, dependendo da variedade das uvas. Alguns vinhos podem ser quase preto, vermelho escuro, vermelho, roxo opaco, vermelho rubi, violeta profundo ou marrom na cor. A melhor temperatura de servir para os vinhos tintos são entre 60-65 Fahrenheit, como vinho quente demais dar um gosto evidente de álcool, enquanto os vinhos demasiado frios dar um sabor mais amargo.

Tipos de Vinho Tinto

* Chianti (entre os melhores tipos de vinhos italianos, que é o vinho forte, que tem sabor frutado)

* Cabernet Sauvignon

* Grenache

* Merlot (um vinho suave e macia francês, que vai com todos os pratos, tem um sabor de ervas)

* Nebbiolo

* Pinot Noir (vai bem com pratos de salmão, frango e cordeiro, tem uma sensação muito fresco e delicado)

* Gamay

* Malbec

* Zinfandel (melhor sabor com pizzas, massas, carnes, grelhados e churrasco, tem um sabor pungente e picante)

* Dolcetto

Vinho branco

Os vinhos brancos são feitos com as uvas sem as peles, então estas uvas são fermentadas que lhes dá o caráter luz. É um equívoco comum que os vinhos brancos são feitos com uvas verdes, mas não é assim, os vinhos brancos são feitos com uvas pretas. Nos vinhos brancos, há vinhos brancos secos, também, que não são usados ​​apenas para beber, mas cozinhar também. Vinhos brancos secos são feitas através da fermentação de vinho branco, até que a menor quantidade de açúcar é deixado na mesma, o que significa quantidade máxima de álcool. Vinhos brancos secos para cozinhar são usados ​​como elas não são doces, mas tem um sabor ácido azedo.

Tipos de Vinho Branco

* Sauvignon Blanc (um vinho leve, com um sabor herby)

* Chenin Blanc

* Pinot Gris (vinho seco branco popular que tem um sabor frutado)

* Muscat

* Chardonnay (branco seco para melhor molho de cozimento que é cremoso, mistura-se com receitas de carne de porco, frutos do mar e frango)

* Gewrztraminer

* Riesling (vinho crocante, usado para sopas de frutos do mar cozinha e bouillabaisse)

* Pinot Blanc

* Vermouth (vinho claro como cristal, que é infundida com ervas)

* Roussanne

Vinho Rose

Rose vinhos também são chamados de vinhos cora, que não são verdadeiramente vermelha, mas têm uma coloração vermelho tinge neles. Assim, devido à coloração que não pode ser chamado de vinho branco. A maioria dos tipos de vinho rose são feitas por esmagamento uvas vermelhas utilizado em vez no início, de modo que eles não são capazes de dar a cor ou taninos muito. Estes vinhos têm um caráter leve e sabor como os vinhos brancos, mas um toque de vermelho.

Tipos de Vinho Rose

* Gamay (vinho frutado com sabor)

* Grenache

* Pinot Noir (tem aromas de morango e cereja)

* Cabernet Franc (tem cheiro de frutas e sino verde pimenta)

Estes eram os diferentes tipos de lista vinhos. Assim, escolher o vinho certo de acordo com a refeição que você está cozinhando, ou desfrutar de um vinho leve branco ou um vinho frutado vermelho para beber; todos os tipos de vinho são igualmente delicioso!